“食堂食材是怎么供貨、怎么驗收的？”連日來，平涼市紀委監(jiān)委聯(lián)合市教育局、市財政局、市市場監(jiān)管局，聚焦校園食品安全，深入全市中小學監(jiān)督檢查，壓實主管部門責任，保障師生飲食安全。

　　學校食堂食材采購配送量大、涉及金額高，容易滋生腐敗。市紀委監(jiān)委將“校園餐”作為監(jiān)督重點，緊盯學校食品安全責任落實、衛(wèi)生管理、經費使用等方面問題，督促市教育局、市市場監(jiān)管局等部門開展中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治，推動筑牢校園食品安全屏障。今年以來，開展監(jiān)督檢查2輪次，發(fā)現(xiàn)問題54個，已整改完成50個。

　　在加大監(jiān)督檢查力度的同時，市紀委監(jiān)委督促相關職能部門完善制度，建立健全常態(tài)化督導檢查、專項審計、評價考核、滿意度測評等工作機制，補全制度漏洞和監(jiān)管短板，全方位防范校園食品安全風險。

　　崆峒區(qū)紀委監(jiān)委堅持自查與檢查相結合、明察與暗訪相結合、監(jiān)督與指導相結合，采取“四不兩直”方式，專項監(jiān)督全區(qū)農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施情況，監(jiān)督檢查中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治情況。截至目前，自查發(fā)現(xiàn)問題2個，督促整改問題2個，完善相關制度7項。

　　“請出示一下消殺臺賬”“從業(yè)人員健康管理制度落實不嚴格，個別從業(yè)人員無健康證”……靜寧縣紀委監(jiān)委聯(lián)合縣市場監(jiān)管局、縣教育局深入學校食堂、食品經營單位開展監(jiān)督檢查，排查問題23個，完善相關制度1項。運用大數(shù)據(jù)監(jiān)管平臺，推進食品安全監(jiān)管向精細化、實時化、動態(tài)化方向轉變。目前，全縣共安裝應用食品安全電子追溯平臺4270戶，有序推動“互聯(lián)網+”升級改造961戶，其中“互聯(lián)網+明廚亮灶”接入531戶、“互聯(lián)網+陽光倉儲”118戶、“互聯(lián)網+透明車間”312戶。（供稿 拓雅媛 編輯 毛玉煜）