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網(wǎng)傳“圣女果是轉(zhuǎn)基因食品,不能吃”是制造恐慌的謠言

2026-05-13 15:41 來(lái)源:新華社

  原標(biāo)題:網(wǎng)傳“圣女果是轉(zhuǎn)基因食品,不能吃”是制造恐慌的謠言

  “圣女果是轉(zhuǎn)基因食品”“這么紅肯定打了激素”……時(shí)下正值圣女果上市時(shí)節(jié),相關(guān)話題引發(fā)廣泛關(guān)注。

  針對(duì)以上情況,記者進(jìn)行了多方核實(shí)。“圣女果(櫻桃番茄)不是轉(zhuǎn)基因食品,而是通過(guò)自然演變和人工選擇產(chǎn)生的品種。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員李君明說(shuō),圣女果和市場(chǎng)上賣的其他櫻桃番茄一樣,都是經(jīng)過(guò)在自然條件下,通過(guò)不同類型品種雜交,經(jīng)人工選育聚合多品種在口感、顏色和抗病性等方面的優(yōu)良性狀培育而成,全過(guò)程不涉及外源基因改造。

  業(yè)內(nèi)人士指出,這些謠言往往披著“科學(xué)”的外衣博取流量,制造食品安全恐慌,誤導(dǎo)公眾對(duì)生物技術(shù)正確認(rèn)知。

  這里有一個(gè)鮮為人知的小知識(shí):先有圣女果,后有大西紅柿。

  據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所的研究,番茄原先是一種生長(zhǎng)在秘魯森林里的野生漿果。直到大約公元前500年,當(dāng)?shù)厝瞬艑⒁吧岩M(jìn)了自家菜園。自此,番茄開(kāi)始了第一次大馴化過(guò)程——人們將野生番茄馴化成栽培的圣女果。

  然而,圣女果并不能滿足人們關(guān)于番茄果實(shí)更大更多的愿望。于是,番茄開(kāi)始了第二次大馴化,成為了大果栽培番茄,也就是現(xiàn)在熟知的大西紅柿。

  那么,有轉(zhuǎn)基因番茄嗎?

  有。早在1994年,美國(guó)率先推出轉(zhuǎn)基因番茄“Flavr Savr”,通過(guò)抑制多聚半乳糖醛酸酶(PG)基因延緩成熟,能儲(chǔ)存更長(zhǎng)時(shí)間。但因口感下降和成本過(guò)高,市場(chǎng)接受度低,8年后退市。

  我國(guó)有轉(zhuǎn)基因番茄嗎?

  沒(méi)有。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公開(kāi)信息,截至目前,我國(guó)僅批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉花和轉(zhuǎn)基因抗病毒番木瓜可以進(jìn)行商業(yè)化種植,沒(méi)有批準(zhǔn)任何轉(zhuǎn)基因番茄品種生產(chǎn)和進(jìn)口。在此提醒廣大消費(fèi)者,市面上的番茄品種豐富,個(gè)體、顏色、形狀各不相同,這都是自然選育和常規(guī)雜交的結(jié)果,可放心食用。

  根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》要求,如果是轉(zhuǎn)基因食物或使用了轉(zhuǎn)基因原料,需要標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因”相關(guān)標(biāo)識(shí)。只要是經(jīng)過(guò)國(guó)家批準(zhǔn)上市銷售的食物,都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的安全評(píng)估,消費(fèi)者無(wú)需擔(dān)心。

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